Igår kokade jag lite blåbärssylt. Vanligtvis använder man socker, men det går bra utan också, det blir en friskare, syrligare, renare bärsmak. Låt bären koka ihop och som vanlig sylt, häll upp i en burk och låt den sedan bli kall. Den tjocknar när den blir kall. Den har inte så lång hållbarhet, men det går fint att frysa in sylten.
Mmmm älskar blåbär o äter det varje dag, ska nog prova o göra lite sylt.Kramisar Tina